ERP信息化系统在食品行业的应用-行业案例 - 镑镑天工
ERP信息化系统在食品行业的应用

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地域: 上海市
服务行业:
应用环节: ERP,大数据,信息安全,物联网,WMS,智能工厂设计,生产线
案例描述
本项目是博科ERP在饮料行业的典型应用,实现了对其集团下九家子公司的信息化管理,涵盖了销售、采购与库存、生产、质量管理、财务会计、成本管理、移动应用等多个模块,多项项目成果标志着国产集团企业ERP软件在纵深和广度上的管理水平已完全能够满足当前行业的应用需求。
案例详情

项目背景

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本项目是博科ERP在饮料行业的典型应用,实现了对其集团下九家子公司的信息化管理,涵盖了销售、采购与库存、生产、质量管理、财务会计、成本管理、移动应用等多个模块,多项项目成果标志着国产集团企业ERP软件在纵深和广度上的管理水平已完全能够满足当前行业的应用需求。

上海紫泉饮料工业有限公司,隶属上海紫江集团,系上海紫江企业集团股份有限公司与华达企业投资(香港)有限公司投资成立的合资企业。公司整合了紫江企业的集团资源,主要从事热灌装饮料的研发、代工生产、物流配送等全方位服务。

公司成立于2002年,之后业务迅速发展,并于2007年在上海设立了事业部,目前事业部旗下拥有上海、宁波、南京、合肥、成都、桂林、沈阳、宜昌和陕西9家子公司,共计占地32.46万平方米,总产能28亿标瓶。

紫泉饮料的产品涉及运动饮料、果汁、果肉饮料、茶饮料等各类非碳酸料OEM,服务于国内外多家知名饮料,并与这些企业建立了长期稳定的合作伙伴关系,包含达能集团、统企业、可口可乐、天喔集团、福建胜基、上海申美、日加满等。


博科方案

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公司在业务快速扩张的同时,着力信息管理系统和标准操作流程的建立,从原材料采购、生产各环节、品控监控和物流成品发运都严格按照GMP要求执行,并选择博科为其建设ERP系统。

在博科ERP系统上线之前,紫泉饮料使用的是金蝶K3软件,业务部门没有专门的信息系统,存在数据不统、信息不准确不流畅、财务业务各自立等问题,导致各部门手工工作量大、管理成本高的现状,公司迫切希望建立个面向集团总体设计的集成化管理信息平台。

基于集团信息化战略的考量,先以饮料OEM事业部及上海紫泉饮料工业有限公司作为ERP项目第阶段实施范围,待成功应用后再向事业部其他分子公司推广。项目团队本着总体规划、分步实施的原则,目前已在1家制造企业子公司成功上线、另8家正在实施中。实施的功能模块涵盖销售管理、采购及库存管理、生产管理、质量管理、财务会计、成本管理、移动应用等业务域。


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应用收益

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-加强集中管控,降低经营风险

通过博科ERP系统,紫泉饮料可实现集团体化管理。供应商、客户和物资进行统编码、维护,集团业务流程标准化、规范化,达到了科学集中管控、提高运营效率,控制集团经营风险的目的。

-财务业务体化,缩短了财务月结天数

博科ERP系统上线前,业务的月结和财务月结是分开的。实施博科ERP后,不统了业务与财务月结的致性,而且提高了数据的准确性,更使财务的三大报表和月结时间由原来的每月15日提前到每月5日完成。

-通过批次管理把控食品质量

食品安全问题是食品行业的重中之重。系统对原材料实行了批次管理,从批次上维护了原材料的生产日期和保质期。通过批次管理,系统可以对保质期即将到期或已经到期的原材料进行预警和处理,从源头上有效把控了食品质量。

-降低了备品备件的库存量

各厂的备品备件信息共享,系统对库存严格管控,实施库存优化、内部调研来减少库存占用,降低资金成本。

-科学合理的成本预测、成本分析及成本控制

饮料食品组成形态多样、单位计量繁杂,发货退货频繁,成本核算繁杂,而且成本的计算本身有复杂的规则,在博科ERP上线前,对成本计算专员的专业水平要求很高,还不定能保证每次计算的准确性。
博科ERP上线后,系统可以按要求对产品批次、加工工序以及发、退货进行精细核算,将繁杂的成本结算及时、准确的记录在每个环节,实现精确的成本分析及成本控制。

-移动应用,出差人员采用线上审批替代之前的线下审批的方式

随着公司区域的扩展,业务员或管理人员经常出差,通过移动终端进行线上流程审批,大提高了审批效率。

-丰富的报表功能,为管理决策提供强大的数据支持

系统提供了三个层面(执行层、运营层、决策层)的管理报表数据,为执行、分析、决策及时提供数据支持。

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